Fleurissement du bourg


PLANTES  AROMATIQUES  A DISPOSITION

A l'initiative de la commune, l'agent communal, quelques conseillers et habitants du bourg ont participé au fleurissement des jardinières du bourg.

Dans une démarche durable, le choix de plantes vivaces et rustiques a été fait. Un intérêt particulier a été porté sur une floraison échelonnée sur l'année de quoi mettre en valeur le patrimoine du bourg de Ligneyrac.

Trois d'entre elles, à l'entrée de la Mairie sont réservées à des plantes aromatiques en libre-service.

Connaissez vous le thym-citron, la mélisse, la ciboule de chine?

Nous vous invitons à venir les cueillir lors de votre passage dans le bourg. Ci-dessous des idées recettes pour faire découvrir ces aromatiques à vos papilles!"

 

Omelette à la ciboule de chine : Pour 2 personnes: Battre 4 œufs à la fourchette et y incorporer quelques brins de ciboule de chine ciselés. Saler, poivrer selon vos habitudes.

Tartare à la ciboule de chine:  Mélanger un yaourt nature ferme ou du fromage frais avec quelques brins de ciboule de chine ciselés. Possibilité d'y ajouter un filet de vinaigre selon vos goûts. Saler, poivrer selon vos habitudes.

Poêlée de poisson au thym-citron: Cueillir quelques pointes de thym-citron pour sublimer votre poisson en fin de cuisson.

Taboulé frais à la mélisse: Utiliser votre recette de taboulé classique en remplaçant la menthe qui a un effet stimulant par quelques feuilles de mélisse ciselées plus relaxante.

Tisane relaxante à la mélisse:Mettre quelques feuilles de mélisse dans de l'eau frémissante. Laisser infuser 10min, filtrer puis déguster. Boisson idéale pour favoriser l'endormissement, la détente